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Olio dall’estero, un’opportunità per il vero Made in Italy?

Quando, nel 2016, il Parlamento Europeo ha approvato quella controversa maxi-importazione di olio tunisino per un ammontare pari a 70.000 tonnellate in due anni senza tasse – con la motivazione
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Quali opportunità per i viticoltori italiani? Il contesto culturale come strategia di marketing.

In vino veritas, recita un noto proverbio latino. E la verità è che l’Italia è recentemente tornata ad essere il primo produttore mondiale di vino, surclassando la Francia, con 48,9 milioni
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La rivoluzione del food e dell’industria della ristorazione: il buono, il bello e il giusto

di Sergio Aversa, CEO Qualche tempo fa sono andato a visitare una piccola, ma affermata azienda agricola bio che ha tra le sue caratteristiche distintive quella di seguire tutto il processo
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