Tartufi della Tuscia

Tartufi della Tuscia

Situata nel cuore della Tuscia, precisamente a Bassano Romano, pochi chilometri da Viterbo, l'azienda agricola si trova in una regione naturalmente vocata raccolta del tartufo, tesoro celato tra i boschi di questa affascinante terra. La tradizione della ricerca del tartufo è stata tramandata di generazione in generazione, richiedendo esperienza, una profonda conoscenza del territorio e passione.

L'obiettivo è quello di far conoscere questa prelibatezza, ancora poco nota a molti, così che chiunque possa apprezzare queste delizie, poiché i sapori straordinari si ricordano, ma le emozioni rimangono indelebili.

Nel laboratorio dell'azienda, i tartufi raccolti vengono trasformati in autentiche opere d'arte culinarie. Grazie all'innovazione e alla creatività, nascono abbinamenti originali e arditi, come le more al tartufo, il miele al tartufo, e la combinazione di tartufo e gorgonzola, solo per citarne alcuni. Ogni creazione riflette l'impegno nel creare sapori unici che racchiudano la magia della regione e l'incanto della tradizione.